Vega(n) maaltijden gezocht

[Northern Pinnacle]

Ikzelf heb ook een outdoorvoeding webshop op www.starthiking.nl
Uiteraard is hier lichtelijk sprake van 'wij van wc-eend', maar juist voor vegetarisch en veganistisch kun je erg goed in mijn webshop slagen. O.a. de Firepot die ikzelf in dit topic in 2018 adviseerde lever ik nu zelf. Niets ten nadelen van die (grotere) partij die jij noemt, maar ik doe mijn best om lekkere, gezonde en milieubewuste maaltijden aan te bieden. En er valt goed te selecteren en te vergelijken op kcal, inhoud, merk, allergieën en zo voort in mijn shop!

Excuus voor de ongegeneerde zelfpromotie voor diegene die er aanstoot aan neemt. Gelukkig mag ik enkele hiking-siters tot mijn klanten rekenen, erg leuk - want het is de plek waar mijn idee begon . Mocht iemand ook op zoek zijn naar bepaalde voeding of vragen hebben, stuur gerust een bericht

Ik zag op jouw site Firepotmaaltijden waar composteerbaar bij staat. Betekent dat ook dat die verpakkingen onschadelijk zijn bij verbranding?

 

[Boterbartje]

Ik zag op jouw site Firepotmaaltijden waar composteerbaar bij staat. Betekent dat ook dat die verpakkingen onschadelijk zijn bij verbranding?

Ik zou zeggen dat het kan. De verpakkingen zijn composteerbaar, niet recyclebaar. Je moet ze dan ook weggooien in de composthoop of bij het restafval. Het restafval wordt vaak ook verbrand dus dan zou moeten kunnen.

De verpakking zelf is gemaakt van organische producten (rietsuiker etc), zelfs de inkt waarmee het bedrukt is. Het materiaal voelt een beetje als papier/karton.

Nadeel is dat je de maaltijd niet in het zakje kan bereiden maar in het pannetje moet bereiden. De verpakking zelf is ook wat kwetsbaarder en mag niet nat worden + houdbaarheid is korter dan bij reguliere verpakking. Voordeel is natuurlijk dat het hartstikke milieuvriendelijk is daarin zijn Firepot wel echt pioneer! De maaltijden zelf waren altijd al milieubewust en van lokale ingrediënten, en nu de verpakking ook nog.

 

[Northern Pinnacle]

Ik zou zeggen dat het kan. De verpakkingen zijn composteerbaar, niet recyclebaar. Je moet ze dan ook weggooien in de composthoop of bij het restafval. Het restafval wordt vaak ook verbrand dus dan zou moeten kunnen.

De verpakking zelf is gemaakt van organische producten (rietsuiker etc), zelfs de inkt waarmee het bedrukt is. Het materiaal voelt een beetje als papier/karton.

Nadeel is dat je de maaltijd niet in het zakje kan bereiden maar in het pannetje moet bereiden. De verpakking zelf is ook wat kwetsbaarder en mag niet nat worden + houdbaarheid is korter dan bij reguliere verpakking. Voordeel is natuurlijk dat het hartstikke milieuvriendelijk is daarin zijn Firepot wel echt pioneer! De maaltijden zelf waren altijd al milieubewust en van lokale ingrediënten, en nu de verpakking ook nog.

Top, dank je. Ze zijn ook niet eens echt duur. Als man van de centen ging ik voor maaltijden van Forclaz en van Adventure Food. Daar waar de verpakking van Forclaz van kraftpapier is en mij verteld is dat die inderdaad zonder schadelijke stoffen anders dan CO2 te verbranden is, is de Adventure Food dat natuurlijk niet. Met echter maar 1 vegetarische maaltijd van Forclaz was ik echter wel aangewezen ook op AF. En het meeslepen van 1 a 2 we(e)k(en) aan lege verpakkingen vond ik nooit echt charmant.
Even corona afwachten, maar ik denk dat je er een klant bij hebt straks.

 

[Boterbartje]

Top, dank je. Ze zijn ook niet eens echt duur. Als man van de centen ging ik voor maaltijden van Forclaz en van Adventure Food. Daar waar de verpakking van Forclaz van kraftpapier is en mij verteld is dat die inderdaad zonder schadelijke stoffen anders dan CO2 te verbranden is, is de Adventure Food dat natuurlijk niet. Met echter maar 1 vegetarische maaltijd van Forclaz was ik echter wel aangewezen ook op AF. En het meeslepen van 1 a 2 we(e)k(en) aan lege verpakkingen vond ik nooit echt charmant.
Even corona afwachten, maar ik denk dat je er een klant bij hebt straks.

Leuk om te horen!
Firepot is inderdaad vriendelijk geprijsd. Ook de Summit to Eat maaltijden zijn vriendelijk geprijsd overigens. De pasta arrabiata vond ik zelf erg lekker én is flink pittig. Deze maaltijd is ook vegan, en je hebt ook de 5 bonen cassoulet. Ook Drytech (meer aan de prijs) heeft sinds afgelopen jaar 4 vegan maaltijden: pasta tomaten, chilistoof, thaise rode curry, courgette met zoute maïs. Deze verpakkingen zijn natuurlijk weer minder milieuvriendelijk en niet te verbranden.

Ik heb overigens slechts 2 maaltijden in composteerbare verpakking in de webshop staan, omdat de vraag naar deze maaltijden (nog) vrij beperkt is en de houdbaarheid ook iets beperkter dan de reguliere verpakkingen. Firepot heeft sowieso een beperkte houdbaarheid omdat ze dehydrateren ipv vriesdrogen omdat dit veel minder energie intensief is, vandaar het beperkte assortiment (duurzaam all the way!). Daarom tot nu toe dus slechts de 2 varianten en kleine voorraad. Ik vind het belangrijk om producten van de beste kwaliteit te leveren met lange houdbaarheid. Als voorbeeld: ik begreep dat andere Nederlandse webshops drytech uitleveren met een houdbaarheid 20/21, terwijl ik 23/24 uitlever. Vandaar ook dat sommige maaltijden op 'nabestelling' beschikbaar zijn Die 5 dagen levertijd maken het verschil niet, en zo wel dan is er genoeg wél op voorraad denk ik dan.

Maar ik kan álle maaltijden leveren in composteerbare verpakking. Dat wil zeggen andere smaken van Firepot maar ook de XL varianten (meer kcal). Mocht je dus iets op het oog hebben wat niet in de webshop staat, stuur mij gerust een berichtje of mailtje (info [at] starthiking.nl) dan bestel ik het bij de volgende inkoop mee

Kortom, welkom en voel je vrij mij te berichten bij vragen of verzoeken! Maar eerst even Corona afwachten, helaas.. de rust van nu is hopelijk een stilte voor de storm

 

[Boterbartje]

... Het meeslepen van 1 a 2 we(e)k(en) aan lege verpakkingen vond ik nooit echt charmant.

Ik heb hier nog een toevoeging bij! De maaltijden van TentMeals (ook in de webshop). Binnenkort verschijnt er een review op mijn blog, maar deze maaltijden zijn strak verpakt in een plastic zakje. Nadeel is dat je ze ook in de pan moet bereiden, voordeel is dat er weinig verpakkingsmateriaal omheen zit. Voor de 500kcal versies 3gr plastic, voor de 800kcal versies 4 gram plastic. Heel klein op te vouwen en daarmee waarschijnlijk niet zo'n last om mee te tillen. Ter vergelijking: een verpakking van Drytech (REAL Turmat of REAL Field Meal) weegt 17 gram. Het ander voordeel naast het gewicht is het volume: de volle maaltijden zijn zo compact mogelijk, de lege verpakkingen echt heel klein op te vouwen.

Ter illustratie hieronder een foto van 1) een pen voor schaal 2) een leeg zakje 800kcal 3) een volle maaltijd 500kcal

 

[Northern Pinnacle]

Is het vriesdroog? Kon ik zo snel niet vinden.

 

[Boterbartje]

Is het vriesdroog? Kon ik zo snel niet vinden.

Ja het is vriesdroog, dat zie je vooral bij de ontbijtjes met fruit. De noten en kruiden, daar zie je niet veel aan. Maaltijden zijn allemaal vegan en vrij natuurlijk dus het lijkt haast alsof er niets mee gebeurd is

 

[Mailking]

Wat is er eigenlijk mis mee om zelf te koken ipv heet water in een zakje of pan te gieten?

Wij lopen al jaren met een zakje rode linzen. Dit koken we 2 minuten met wat kruiden, daarna een toevoeging van koeskoes, of een geplette noodle soup die het overtollige vocht opnemen. Deksel erop en inpakken. Na 5 minuten heerlijke maaltijd prut. Naargelang toevoegen van rozijnen, of ander gedroogd fruit.

Geen afval, geen hoge kosten. Overal te koop en oneindig lang houdbaar.

 

[marla]

Wat is er eigenlijk mis mee om zelf te koken ipv heet water in een zakje of pan te gieten?

Nou, bijvoorbeeld dat ik helemaal niet van koken hou .
Maar ik heb tussen wat anderen hebben verzonnen, soms ook wat snelklaar mixen die ik zelf heb samengesteld. Couscous met vriesdroogerwtjes en gedroogde kaas of zo.

Marla

 

[babelfish]

Ik moet alles zelf drogen en voorbereiden vanwege dieet. Maar als ik zo'n zakje kan eten (dus met de goede ingredienten voor mij) dan scheelt dat zoveel werk/voorbereiding dat ik daar erg vrolijk van kan worden als ik alleen wat nodig heb voor een weekendje voor mij solo. Want dat drogen doen we meestal in maaltijdpakketten van 4p. Ben nu ook bgonnen glutenvrij te eten om wat te proberen cq uit te sluiten.... Het wordt er allemaal niets makkelijker op, zelfs de tot nu toe onschuldige spaghetteria pakketten gaat niet meer.

Voordeel van droogvoer (zelf maken of inkopen) is dat het zoveel gewicht scheelt en brandstof!

 

[Boterbartje]

Ik moet alles zelf drogen en voorbereiden vanwege dieet. Maar als ik zo'n zakje kan eten (dus met de goede ingredienten voor mij) dan scheelt dat zoveel werk/voorbereiding dat ik daar erg vrolijk van kan worden als ik alleen wat nodig heb voor een weekendje voor mij solo. Want dat drogen doen we meestal in maaltijdpakketten van 4p. Ben nu ook bgonnen glutenvrij te eten om wat te proberen cq uit te sluiten.... Het wordt er allemaal niets makkelijker op, zelfs de tot nu toe onschuldige spaghetteria pakketten gaat niet meer.

Voordeel van droogvoer (zelf maken of inkopen) is dat het zoveel gewicht scheelt en brandstof!

Even uit nieuwsgierigheid - zijn er helemaal geen 'zakjes' die jij kunt eten? Er zijn namelijk wel veel gluten/lactose/vegan/natuurlijke maaltijden op de markt.. misschien dat er toch wat tussen zit? Maar ik weet natuurlijk niet wat jouw persoonlijke omstandigheden zijn of dieet is
Ik kan mij voorstellen dat het er inderdaad niet makkelijk op wordt zo..

Wat is er eigenlijk mis mee om zelf te koken ipv heet water in een zakje of pan te gieten?

Wij lopen al jaren met een zakje rode linzen. Dit koken we 2 minuten met wat kruiden, daarna een toevoeging van koeskoes, of een geplette noodle soup die het overtollige vocht opnemen. Deksel erop en inpakken. Na 5 minuten heerlijke maaltijd prut. Naargelang toevoegen van rozijnen, of ander gedroogd fruit.

Geen afval, geen hoge kosten. Overal te koop en oneindig lang houdbaar.

Niet mis mee! Het is natuurlijk niet het één of het ander. Je kunt ook zelf je maaltijden plannen uit een mix van zelf maken/koken en gevriesdroogd. De voordelen van gevriesdroogd zijn wel, zoals @babelfish zegt, dat het zoveel gewicht scheelt en brandstof kan schelen. Maar iedereen kan en moet natuurlijk zijn eigen voorkeuren volgen. Overigens zitten die linzen natuurlijk ook in een zakje - afval heb je denk ik ook gewoon bij zelf koken.

Ikzelf kan gewoon intens genieten van een zakje Pulled pork, kip kebab of kip met linzen en limoen van REAL Turmat Maar ik kan net zo goed zelf een boterhamzakje met 'ontbijtmix' uit havermout, suiker, kaneel etc. maken. Al moet ik zeggen dat ik laatst een prototype maaltijd van één van de merken die ik verkoop heb mogen proeven en die was wel heeeel erg lekker. Denk als die straks op de markt is, dat mijn eigen mix eraan moet geloven

 

[babelfish]

@Boterbartje Kleine samenvatting van wat allemaal niet naast de gluten:
Peper, mosterd, nootmuskaat, anijs, kummel, pinda, machinaal bewerkte citrus (vanwege stoffen in de schillen) en paprika... Succes er mee

 

[Boterbartje]

@Boterbartje Kleine samenvatting van wat allemaal niet naast de gluten:
Peper, mosterd, nootmuskaat, anijs, kummel, pinda, machinaal bewerkte citrus (vanwege stoffen in de schillen) en paprika... Succes er mee

Dat maakt het inderdaad een stuk lastiger. Vooral peper en paprika zit vrijwel overal in!
Ik ben even alle glutenvrije maaltijden in mijn webshop langsgegaan op ingrediënten. Ik heb een paar 'mogelijke' maaltijden gevonden, even afhankelijk van wat de producenten verstaan onder 'seasoning' en hoe het limoensap wordt verwerkt. Waarschijnlijk wel machinaal op die schaal, helaas.

Ik stuur je even een pb met mijn bevindingen

Bij Outdoorsportshop hebben ze ook een aantal vegetarische gerechten van Adventure Food.
Kijk hier maar eens.

Succes.

Ze zijn in ieder geval scherp geprijsd! Ik zou zelf geen Adventure Food aanraden, veel poeders, additieven en palmolie. Maar er zitten een paar maaltijden bij die prima te eten zijn (gulyas, chili con carne) dus leuke tip voor de budget-eter! Na een week Adventure Food draait mijn maag zich echter wel om, haha

 

[Vante]

(…)

(…)

Nadeel is dat je de maaltijd niet in het zakje kan bereiden maar in het pannetje moet bereiden. De verpakking zelf is ook wat kwetsbaarder en mag niet nat worden + houdbaarheid is korter dan bij reguliere verpakking. Voordeel is natuurlijk dat het hartstikke milieuvriendelijk is daarin zijn Firepot wel echt pioneer! De maaltijden zelf waren altijd al milieubewust en van lokale ingrediënten, en nu de verpakking ook nog.

Is die verpakking nu (2023) anders? Want ik giet er wel gewoon kokend water bij.

 

[hyz]

De Chique gebakken Bonen - 465 kcal van Firepot vond ik tegenvallen. Smaak op zich ok (wel iets te scherp), maar het was nog te hard. Uiteraard voldoende kokend water bijgedaan en ruim de nodige tijd gewacht.

Er is tegenwoordig ruim voldoende keuze in vegan maaltijden. Webshops mogen de selectie van glutenvrij + lactosevrij nog wel zien als én ipv óf

 

[Boterbartje]

Is die verpakking nu (2023) anders? Want ik giet er wel gewoon kokend water bij.

De gele verpakking is de waterdichte verpakking en daar kan gewoon kokend water bij.
De composteerbare verpakking was kartonkleurig. Helaas is deze niet langer verkrijgbaar in de EU.

Ik was de eerste webshop op het continent die Firepot ging verkopen - maar helaas zijn mijn concullega's ook gevolgd en dat werd teveel werk voor Firepot. Er kwam op een gegeven moment een groothandel tussen. Hoewel het met de groothandel logistiek beter is geregeld en labels nu voldoen aan de EU verordening, is er wel wat flexibiliteit weg (en het was ook veel gezelliger om direct te schakelen met de producenten dan via een b2b omgeving). Helaas zijn de composteerbare maaltijden geschrapt vanwege de beperkte houdbaarheid - dat was voor mijzelf ook al een issue, maar met een partij ertussen werd het onwerkbaar.

De Chique gebakken Bonen - 465 kcal van Firepot vond ik tegenvallen. Smaak op zich ok (wel iets te scherp), maar het was nog te hard. Uiteraard voldoende kokend water bijgedaan en ruim de nodige tijd gewacht.

Er is tegenwoordig ruim voldoende keuze in vegan maaltijden. Webshops mogen de selectie van glutenvrij + lactosevrij nog wel zien als én ipv óf

Ja de bonen zijn lastig te rehydrateren. Het water moet écht koken en soms kan het zelfs nog wat langer hebben dan de aangegeven 15 minuten. Dat is wel hét nadeel van Firepot: het is gedehydrateerd en niet gevriesdroogd en dat rehydrateert gewoon wat lastiger (en duurt langer - zeker als je hoger hebt )

Wat betreft de én/of zie ik dat dat ook in mijn webshop niet helemaal vlekkeloos gaat. Ik ga ernaar kijken! De vergelijker (dat knopje met die pijlen onder de producten) is wel handig om in één oogopslag gewicht, kcal en allergenen te bekijken als ik nog een tip mag geven!

 

[Susu]

@Boterbartje Leuk hoor, ik kom binnenkort zeker eens bij je shoppen. Ik heb al jaren een drogertje, dus die gebruik ik nu ook om wat wandel-eten te maken, maar dat is toch ook weer een organisatie & tijdsinvestering die niet altijd lukt.
Na lokaal een Adventure Food te hebben gehaald (wat ik echt een aanfluiting vond qua smaak & ingrediënten ), was ik blij te zien dat er online fijnere opties te vinden zijn. Ik ga zeker wat merken proberen , ook erg leuk jou nu op dit forum te zien en hoe het voor jou begonnen is.

 

[babelfish]

Laatst gewezen op Jimmy Joy. Vooral de Plenny Pots zijn interessant voor ons. Volgens een kennis van me zijn ze prima te nassen. Kcal is wat laag maar dat kan je wellicht oplossen door twee maaltijden te combineren. En dan nog is het goedkoop.

Plenny Pot v1.0

Plenny Pot is a delicious and super quick savoury meal. Just add boiling water to prepare a nutritionally complete and perfectly seasoned hot meal at home or at the office. Plenny Pot is a 400 kcal meal that’s 100% plant-based, with added pro- and prebiotics for a healthy gut. Made entirely...

jimmyjoy.com

 

[Northern Pinnacle]

Laatst gewezen op Jimmy Joy. Vooral de Plenny Pots zijn interessant voor ons. Volgens een kennis van me zijn ze prima te nassen. Kcal is wat laag maar dat kan je wellicht oplossen door twee maaltijden te combineren. En dan nog is het goedkoop.

Plenny Pot v1.0

Plenny Pot is a delicious and super quick savoury meal. Just add boiling water to prepare a nutritionally complete and perfectly seasoned hot meal at home or at the office. Plenny Pot is a 400 kcal meal that’s 100% plant-based, with added pro- and prebiotics for a healthy gut. Made entirely...

jimmyjoy.com

Ik was geintrigeerd, maar het viel me op dat je ze per tien koopt. Per tien van dezelfde smaak that is. Wil je afwisselen, dan ben je dus heel veel geld ineens kwijt, aan maaltijden waarvan ik de houdbaarheid niet zo 1 2 3 kon vinden.
Wel een mooi initiatief en per maltijd echt supergoedkoop.

Verder: ben ik echt de enige op de hele wereld die Adventure Food gewoon wel ok vindt?
Ze krijgen een boel kritiek zo her en der op de www's, maar ik vind ze prima betrouwbaar in prijs en kcal. En de kwalificatie "niet vies" in plaats van "erg lekker" is een kwalificatie die ook duurdere merken van mij krijgen. Behalve wellicht de slechts iets duurdere Firepot Porcini. Die is echt wel lekker.

 

[Boterbartje]

Ik was geintrigeerd, maar het viel me op dat je ze per tien koopt. Per tien van dezelfde smaak that is. Wil je afwisselen, dan ben je dus heel veel geld ineens kwijt, aan maaltijden waarvan ik de houdbaarheid niet zo 1 2 3 kon vinden.
Wel een mooi initiatief en per maltijd echt supergoedkoop.

Verder: ben ik echt de enige op de hele wereld die Adventure Food gewoon wel ok vindt?
Ze krijgen een boel kritiek zo her en der op de www's, maar ik vind ze prima betrouwbaar in prijs en kcal. En de kwalificatie "niet vies" in plaats van "erg lekker" is een kwalificatie die ook duurdere merken van mij krijgen. Behalve wellicht de slechts iets duurdere Firepot Porcini. Die is echt wel lekker.

Muah ik vind het nog niet echt top maar het is wel een stuk beter geworden sinds ze zijn afgestapt van palmolie. Ikzelf krijg na een paar dagen AF echter een tegensputterend lichaam, terwijl ik REAL (zowel Turmat als Field Meal) prima 3 weken kan eten en ook nog een stuk lekkerder vind De bereiding verschilt ook: AF is een samenvoeging van gevriesdroogde ingrediënten, REAL is een gevriesdroogde maaltijd. Maar ik begrijp ook dat alleen REAL eten aardig in de papieren kan lopen..