Melkpoeder tip

Discussie in 'Discussie: koken en voeding' gestart door zonneroos, 16 mrt 2010.

  1. Grotere hoeveelheden melkpoeder nodig?
    Onze zoektocht naar wat grotere en goedkopere eenheden melkpoeder werd beloond bij de de molen de Hoop in Klarenbeek. Hier kun je grotere hoeveelheden verkrijgen en vervolgens zelf in kleine zakjes sealen. Het is ons goed bevallen. Akwadraat
     
  2. Wat is de smaak? vergelijkbaar met Elk melkpoeder van Campina (die ik niet erg goed vind) of de Nido van Nestlé (ook in grote blikken te verkrijgen en prima om te pakken)? De Nido van Nestlé is een prima melkpoeder. Tot nu toe wat mij betreft nog ongeevenaard.


    edit:

    Ik heb even gekeken op de site van die molen. het is volle melkpoeder netzoals bij Nido maar dat zegt nog niets over de eindsmaak. mengverhouding is het zelfde als bij Nido (30 gram op 240ml water) hier opgegeven 1kg op 8 liter water. Wordt verkocht in verpakkingen van 500 gram dus goed voor 4 liter. Ook nido is verkrijgbaar in blikken van ongeveer goed voor 3, 7 en 13 liter melk. Houdbaarheid van Nido is vanaf fabricagedatum 24 maanden.

    Houdbaarheid bij de melkpoeder van die molen is onbekend op de site.
    Qua prijs (3 euro voor 500 gra c.q. 4 liter voor de molen versus 4,25 euro voor 400gr. Nido) kan het wel eens flink concurrend zijn als het net zo goed smaakt en ook goed houdbaar is.
     
  3. Bij Toko in Enschede (aziatische winkel) heeft ook melkpoeder in grootverpakking. Volgens mij van Nestle en een ander merk. Bussen in verschillende grootte, tot een paar kg dacht ik. Prijzen gunstiger dan Elk.


    Groeten, Edgar
     
  4. Hoi Sander,

    het is inderdaad volle melk(poeder). Wij gebruiken 125 g op 1 liter water. En de smaak is prima, lekker vol en romig. Elk is magere melk en niet lekker. De smaak van Nido ken ik niet.
    Het zou me niet verbazen dat alle melkpoeder van één fabriek afkomstig is, zowel Nestle, als Elk.

    Bij aanschaf van grotere hoeveelheden melkpoeder (bijv 5 kg in één zak) is een quantumkorting mogelijk. Thuis ompakken in kleinere hoeveelheden en sealen. Droog wegzetten en dan is de melkpoeder lang houdbaar.

    Voor ons betaalbaar, lekker en praktisch ...

    Groet, Akwadraat
     
  5. Nido is van Nestlé en komt zekers niet uit de zelfde fabriek als de Elk van Campina. Nestlé heeft eigen fabrieken zoals Campina ook eigen fabrieken heeft. Als de molen volle melkpoeder verkoopt is de kans zeer klein dat dit uit een Campinafabriek komt. Campina produceert volgens mij geen volle melkpoeder (is alleen iets over magere melkpoeder te vinden op hun site).

    Uiteraard moet je poeders droog wegzetten. In een blik luchtdicht verpakt zit het droog en toch maar 2 jaar houdbaar na productie volgens opschrift.... Dat zal echt niet beter zijn, eerder minder als het verpakt zit in een zak. Bij ompakken uit blik komt er sowieso nieuw lucht bij wat vocht bevat en de houdbaarheid dan terugschroeft. Theoretisch zou dat dan de houdbaarheid van di omgepakte melk uit blik gelijk zijn aan melkpoeder verpakt in een zak. Staat daar echt niets over de houdbaarheid op die zak? Dat verbaasd me zeer, is namelijke een wettelijke plicht.
     
  6. Ik heb nog in geen enkele winkel (diverse supermarkten, Marokkaanse en Turkse winkels in Amsterdam) aanmaak-melkpoeder gevonden, geen Elk en ook geen Nestlé. Wie weet waar het wel te koop is? En liever die Nestlé (volle melkpoeder) dan Elk (magere).
     
  7. Elk is bij elke Albert Heijn te vinden (tussen de Nutricia chocolademelk en scharreleieren, bij de mijne :D).
    Nestlé - geen idee ...

    Smaak, tja daarover valt niet te twisten. Ik gebruik het alleen voor pap en gooi er gewoon wat extra suiker in.
     
  8. Nido van Nestlé vind je ook niet in de supers, daarvoor moet je toch echt bij toko's zijn die oosterse producten verkopen.
     
  9. Eindelijk gevonden! Bij een Chinese supermarkt op de Gelderse kade.
    Bedankt voor de tips. :)
     
  10. Beer

    Beer Lid Club Hiking-site.nl

    Hier verkopen ze het ook gewoon bij de Albert Heijn, bij het Oosterse schap. Ik heb het zelf nog nooit op, moet ik wel zeggen.
     
  11. In plaats van melkpoeder kun je ook gewone koffiecreamer gebruiken. Dat klinkt raar, maar het smaakt precies hetzelfde als volle melkpoeder (ik heb weleens een blinde smaaktest gedaan op onwetende mede-wandelaars) en het bevat aardig wat calorien. Bovendien is het spul overal te krijgen en zijn de kosten laag. Ik stop de melkpoeder afgewogen in dubbele Zip-lock zakjes, dat gaat prima. Wel twee Zip-locks gebruiken, mocht eentje het begeven dan heb je niet gelijk een tas vol melkpoeder. Zip-locks laten zich trouwens prima afwassen en hergebruiken.
     
  12. Bij de meeste Turkse, Iraanse, Marokkaanse winkels vind je blikken Nestlé melk.
     
  13. Melkpoeder

    Als je nog familie hebt die nog in Frankrijk op vakantie gaat, of misschien ga je zelf wel, in elke supermarkt is volop melkpoeder te koop. Prijs per liter ongeveer hetzelfde en verkrijgbaar in pakken van 300 of 750 gram. Het staat niet bij de melk, maar bij de koffiecreamers.
     
  14. Zelf heb ik als melkpoeder de "volle melkpoeder" van trekking mahlzeiten gebruikt, die i.i.g gewoon te koop is bij de Zwerfkei in woerden. Het kost €8,- voor 500 gram, wat weer genoeg is voor 4 liter. Zelf denk ik dat je er meer uit kunt halen, maar ik heb niet bijgehouden hoeveel ik precies gebruikte.

    De smaak vond ik zelf erg goed, je moet het echter wel goed oplossen en even laten staan dat vermindert het zoete bijsmaakje wat je naar mijn mening altijd krijgt met melkpoeder.

    Wat ik zo lees is het dus wel duurder, maar na oplossen en laten staan vond ik het zeer sterk vergelijkbaar met echte melk.
     
  15. Nido 900 gram kost € 8,50 online en is goed voor 13 liter. Ergo ongeveer 0,65 per liter. Bij de zwerfkei ben je dus best wel veel duurder uit. Probeer gewoon eens Nido in plaats van de Zwerfkei te sponsoren;)
     
  16. tja ik had melkpoeder nodig en de supermarkt in mijn dorp had niks dusja :p

    Maar ik zal er op letten hoor baas ;-)



    ----------------------------------------------------------------------

    Heb net even wat op gezocht over Nido.. en heb per direct besloten geen Nido te gaan gebruiken.
    Even kort door de bocht gezegd, veel van Nido is bedoeld voor opgroeiende kinderen en worden om die
    reden vaak dingen zoals vitamines en etc. eraan toegevoegd. Als bioloog in opleiding staat dat me per
    direct al tegen om dat als volwassene te gebruiken.

    Daarbij komt nog dat het van de aziatische markt komt die, op het gebied van zulke producten, niet
    bekent staat om zijn betrouwbare controles op zulke producten. Dan heb ik persoonlijk liever iets
    wat ook volgens de strengere europese regels wordt gecontroleerd.
     
    Laatst bewerkt: 23 okt 2010
  17. Of in hersluitbare plastic zakjes doen. Die zijn dan weer voor iets anders te gebruiken tijdens je tocht, als ze leeg zijn.
     
  18. Volgens mij wordt het gewoon in de EU geproduceerd tenminste op de blikken die ik hier in NL koop staat gewoon een NL adres. het klopt dat er in de standaard Nido vitamine A en D worden toegevoegd. je hebt ook Nido voor kleine kinders daar zit nog meer bij gevoegd... Maar goed vitamines ergens bij doen doen ze bijna overal (tot in de boter toe). Niet dat ik daar een voorstander van ben maar als vervanging van Elk kan ik er mee leven.
     
  19. Melkpoeder

    Op het idee gebracht door het verhaal van de molen in Klarenbeek!
    Voor iedereen in het westen van ons land: in Molen de Zandhaas in Santpoort (NH) is volle melkpoeder te koop in plastic doosjes van 200 gram. Voor de prijs van € 1,75. Gisteren pas gehaald nog niet geproefd. Smaak zal denk ik overeenkomen zoals eerder hier besproken van volle melk poeder.
    Er zijn ook allerlei soorten meel te koop, een aanrader.
     
  20. Kijk, daar heb ik wat aan.
    Werk zelfs frequent in Santpoort Noord.

    Bedankt.
     

Deel Deze Pagina