De meningen van anderen over dit boek

Anderen gaven dit boek gemiddeld een score van 7.00 (er zijn 2 inzendingen)

Dit boekje bevat ruim 90 recepten vooral met gebruik van gedroogde ingredienten. Positief is het handige formaat (13x21cm), de ringband, de originaliteit van de recepten en informatie over uitrusting, kruiden en vitamines. Globetrotter Buitensportvoeding heeft blijkbaar invloed gehad op de inhoud. Tips om zelf voedsel te drogen zult u in dit boekje niet vinden maar wel de nadelen van zelf drogen. Ook ontbreekt de voedingswaarde per recept worden grammen gebruikt ipv el, tl of koppen (cups). (Score: 7)
(J.D. Steenbruggen / 02-12-2004)

Leuk & nuttig boek, ook met veel vegetarische recepten. Wordt nogal veel gebruik gemaakt van (dure) gedroogde ingrediënten. (Score: 7)
(Frank / 01-12-2004)

Geef ook jouw mening over 'Buitensporig koken' van Bernard Bakker, Karin van der Horst en Dionni de Vré.